Champagne Billecart Salmon
40 rue Carnot, 51160 Aÿ-Champagne
- Ce domaine familial a pour devise : « Privilégier la qualité, viser l’excellence ». Pour preuve, la qualité du champagne ! La plupart des raisins utilisés pour la vinification proviennent d’un rayon de 20 km autour d’Epernay, là où coexistent les grands crus de Pinot Noir, de Chardonnay et de Pinot Meunier. À déguster de toute urgence, le Champagne rosé !