Métiers, Eco musée - Cet ancien moulin, autrefois dépendance du château, abrite un écomusée "La Remise aux Outils Champenois" qui présente des collections d’outils liés à la vie quotidienne des paysans champenois du XIXème siècle et du début du XXème siècle. Six salles aménagées au rez de chaussée permettent de visualiser les outils et les informations sur les thèmes des travaux des champs, des vignes et des bois, de la transformation des produits. Vous y découvrirez un alambic itinérant, un four à pain, une laiterie, ainsi qu’une des plus grandes roues à augets de France en intérieur avec ses 8 mètres de diamètre. Des salles d'expositions permettent l'organisation de manifestations culturelles et artistiques de grande réputation.

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