Atelier gourmand : pâté en croûte de fête
ce week-end Du 7 novembre 2026 à 09:00 au 18 décembre 2026 à 20:00 – Dossenheim-sur-Zinsel dans le Bas-Rhin (67)
Le Moulin Burggraf-Becker à Dossenheim-sur-Zinsel vous propose un atelier gourmand consacré à la réalisation d’un pâté en croûte de fête, incontournable des repas de fin d’année. Guidés pas à pas, les participants apprendront à confectionner cette spécialité raffinée associant foie gras, magret de canard et blanc de volaille. Du travail de la pâte au montage de la farce, chacun découvrira les techniques et astuces permettant de réussir un pâté en croûte. Organisé au sein de cette entreprise familiale implantée depuis six générations aux portes du Parc naturel régional des Vosges du Nord, l’atelier est également l’occasion de découvrir le savoir-faire du Moulin Burggraf-Becker, reconnu pour ses farines produites sur place à partir de céréales locales.
Source : DATAtourisme - Office de tourisme intercommunal de Hanau-La Petite Pierre
Quand ?
ce week-end - Du 7 novembre 2026 à 09:00 au 18 décembre 2026 à 20:00
Où ?
4 rue d'Ernolsheim, 67330 Dossenheim-sur-Zinsel
Ne manquez pas Atelier gourmand : pâté en croûte de fête, un événement exceptionnel à Dossenheim-sur-Zinsel du 7 novembre 2026 au 18 décembre 2026. Un moment unique à partager en famille ou entre amis.
