JEP : L'incroyable histoire du foie gras d'oie
Du 19 septembre 2026 à 14:00 au 20 septembre 2026 à 18:00 – Gueberschwihr dans le Haut-Rhin (68)
À l’occasion des Journées européennes du patrimoine, l’association Les Mémoires du Kuckuckstei, en partenariat avec Marcel Metzler, proposera une manifestation originale consacrée à L’incroyable histoire du foie gras d’oie – De la tradition au patrimoine de l’Alsace. À travers des expositions, des films, des démonstrations et différentes animations, les visiteurs pourront découvrir toute la richesse de ce patrimoine alsacien : l’histoire du foie gras d’oie, les méthodes traditionnelles de fabrication, le savoir-faire des producteurs, mais aussi les enjeux actuels liés à son évolution. Le programme comprendra notamment : • La découverte de l’univers de l’oie ; • Le parcours de l’oie, avec le Gaensbrunnen, la fontaine et l’ancien enclos à oies ; • Une exposition historique sur le foie gras d’oie et ses traditions en Alsace ; • Des projections de films ; • Des démonstrations de fabrication du foie gras d’oie par Marcel Metzler ; • Des dégustations accompagnées des vins de nos vignerons ; • Un grand jeu de l’oie intitulé « Les secrets de Gueberschwihr », destiné aux petits comme aux grands, avec des prix à gagner ; • Des ateliers de calligraphie à la plume d’oie ; • Ainsi que des animations proposées le dimanche matin à 11h par Les Médiévales, la chorale Sainte-Cécile et Pauline Haas. Au-delà de la gastronomie, notre souhait est de mettre en lumière un véritable patrimoine historique, rural et culturel alsacien, ainsi que les gestes, les traditions et les savoir-faire qui lui sont attachés.
Source : DATAtourisme - Office de tourisme du Pays d'Eguisheim et de Rouffach
Quand ?
- Du 19 septembre 2026 à 14:00 au 20 septembre 2026 à 18:00
Où ?
Place de la Mairie, 68420 Gueberschwihr
Venez découvrir JEP : L'incroyable histoire du foie gras d'oie à Gueberschwihr du 19 septembre 2026 au 20 septembre 2026 ! Un moment unique à partager en famille ou entre amis.
