Atelier gourmand : mannele & stolle
Le 5 décembre de 09:00 à 16:30 – Dossenheim-sur-Zinsel dans le Bas-Rhin (67)
Le Moulin Burggraf-Becker vous invite à un atelier gourmand consacré à deux grands classiques des fêtes de fin d’année en Alsace : le Stolle et les Mannele. Pas à pas, apprenez à préparer le traditionnel Stolle de Noël aux fruits, brioche généreuse emblématique des fêtes, ainsi que les Mannele, ces petits bonshommes en pâte levée qui ravissent petits et grands à l’approche de Noël. Les participants découvriront les techniques de pétrissage et de façonnage de ces spécialités. Organisé au sein de cette entreprise familiale implantée à Dossenheim-sur-Zinsel depuis six générations, l’atelier est aussi l’occasion de découvrir le savoir-faire du Moulin Burggraf-Becker, qui produit ses farines à partir de céréales locales. Un moment convivial et gourmand placé sous le signe des traditions alsaciennes de Noël.
Source : DATAtourisme - Office de tourisme intercommunal de Hanau-La Petite Pierre
Quand ?
- Le 5 décembre de 09:00 à 16:30
Où ?
4 rue d'Ernolsheim, 67330 Dossenheim-sur-Zinsel
Ne manquez pas Atelier gourmand : mannele & stolle, un événement exceptionnel à Dossenheim-sur-Zinsel le 5 décembre 2026. Un moment unique à partager en famille ou entre amis.
